「かきのもと」と器
この季節の帰省のお土産は、故郷のスーパーで、箱買いして来てもらった「かきのもと」。2箱買ってきてもらったので、作業に結構時間がかかりますが、テレビなど見ながら黙々とやる単純作業なので、苦にもなりません。写真は、全部、花びらと萼を別々にして新聞紙に広げた状態です。大鍋に湯をた...
秋の味覚
故郷の秋の味覚は、菊の花のお浸し。(写真は紫のディジーで、食用菊とは全く別種です) 「かきのもと」「思いの外」「以ての外」という呼び方もあります。 故郷のお蕎麦やさんの酒のつまみにあったのに、「かきのもと」がどんなものだかわからなくなっていて、びっくりしたのを覚えています。...
月のはなれ
2年ほど前のリンネルだったか、大人のおしゃれ手帳だったか・・・扉から何ページ目かにお店を紹介するコーナーがありまして。お店の名前と歴史にくすぐられて、行ってみたいと思って・・・ずいぶん経ってから出かけました。 出かけたのも今から半年以上経ってますけど。( ^-^;)...
夏の温かい飲み物に。
大好きなブラックチャイティ。前にアーバンリサーチDOORSで販売されていて、その時はよくリピートしていたのです。でも、今は取り扱わなくなってしまいました。 今は良い時代ですね。商品の記憶さえあれば、検索して手に入れることができる。ネットの環境がなかった少し前なら諦めていまし...
神楽坂のかき氷
お昼ご飯に連れて行ってもらった「鳥茶屋別邸」のランチのかき氷が、感動ものでした。 器が余裕があるから氷が落ちなくて、蜜がかけてあるのではなくて凍ったマンゴーをそのまま削ったみたいでした。中に果肉も入っていたりして。 器と氷の色のコントラストがまた綺麗で。すごく贅沢な気分...